新しいブルワリーの建設、地鎮祭を終えて、次の日から、さっそく工事が始まりました‼️ 小型ブル(ユンボ)が入って、掘削、整地です。
むかし、1960年頃の製パン工房のコンクリート床が、今回の整地で見えなくなること、当時を知る者として、寂しさと次世代に繋げなくては!との想いと、改めて、ここでクラフトビール醸造を立ち上げること、その重責を感じました
![](http://nuttaribeer.co.jp/wp-content/uploads/2020/03/82024374_1522759057900325_864637664702234624_n.jpg)
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新しいブルワリーの建設、地鎮祭を終えて、次の日から、さっそく工事が始まりました‼️ 小型ブル(ユンボ)が入って、掘削、整地です。
むかし、1960年頃の製パン工房のコンクリート床が、今回の整地で見えなくなること、当時を知る者として、寂しさと次世代に繋げなくては!との想いと、改めて、ここでクラフトビール醸造を立ち上げること、その重責を感じました