沼垂エリアで、地元活性化に取り組む、地元企業・商店街団体からなる「沼垂ストーリー形成連絡会」では、YouTube「沼垂チャネル」を立ち上げ、その第1回に「沼垂テラス商店街 朝市の魅力」を、そして第2回として、「発酵の町沼垂ビール」をアップしました。
新潟駅から徒歩15分のマイクロブルワリーの仕込みの様子、隣接するブリューパブ「沼垂ビアパブ」の魅力を余すことなく表現しています。ぜひぜひ、ご覧ください。そして、よかったら、チャネル登録を！ 今後は、地元の味噌醸造「峰村醸造」、酒蔵「今代司酒造」そして、地元の発酵食品醸造企業など、ご紹介してまいります。どうぞ、ご期待ください！